HACCPの考え方に沿った衛生管理
改善整理コンサルタント協会では、飲食事業者に収納サービスを行うために必要なHACCPの衛生管理と、改善方法を学ぶことができます。また、改善整理コンサルタントとしてHACCPの導入のサポートをいたします。

協会通称:HICA(ヒッカ)

❐HACCPとは

食品を安全に提供するための国際標準の衛生管理方法です。

※ 食品衛生法の改正により、2020年6月よりHACCPが制度化されました。

【 HACCPとは (厚生労働省)】

 

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