飲食事業の整理整頓を衛生的に行う改善整理コンサルタント協会です。
❏飲食店向け 改善整理コンサルタントとは
・HACCPの考え方に沿った食品衛生の5Sの取り組みを理解し改善整理を行います
❏改善整理コンサルタントの役割
・HACCP導入に必要な衛生知識を持ち、クライアントさまが改善整理を効率よく行うために ご指導、店舗を整えていきます
・HACCP導入作業が、クライアントさまの業務全体にも波及し、事業の更なる発展の一助となることを目指します
・フードチェーンの「食の安全・安心の取り組み」衛生管理面と整理収納アドバイザーの知識 技術を生かし、社会に貢献していきます
【サービス内容】
1.収納事業者向け人材育成講座
①HACCP 改善整理コンサルタント入門講座
②HACCP 改善整理コンサルタント講座
③一般的衛生管理作成インストラクター養成講座
④飲食店向けHACCP講座インストラクター養成講座
2.飲食事業向け改善整理作業サービス
①店舗改善整理スペシャリスト養成講座
②食品衛生教育3級認定講座
③手洗いスペシャリスト認定講座
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