整理収納の知識に、飲食店の現場を見る視点をプラス
「飲食店の整理収納を仕事にしたい」
「HACCPや衛生管理について、まず基本を知りたい」
そんな整理収納アドバイザーのための入門講座です。
HACCPの考え方や飲食店の整理収納について、具体例やミニワークを交えて学びます。
「飲食店の現場改善とは？」をまず知りたい方にもおすすめです。
こんな方におすすめです
・飲食店向けの整理収納サービスを始めたい方
・飲食店から依頼を受けている方
・飲食店の整理収納やHACCPについて基本を知りたい方
・5S・HACCP・従業員教育など、新しい専門性を身につけたい方
飲食店向けの仕事を考えている方や、本講座の概要を知りたい方におすすめです。
この講座で学べること
01．HACCPとは？
飲食店の現場で必要となる衛生管理について、整理収納アドバイザーにも関係する基本的な考え方を学びます。
02．今までの整理収納と何が違う？
「きれいに片づいている」だけでは、飲食店の現場では十分とはいえません。
衛生面や安全性、作業のしやすさなど、飲食店ならではの視点から整理収納を考えます。
03．飲食店の整理収納で必要なこと
実際の事例や写真を見ながら、問題点や改善方法を考え、現場をイメージしながら学びます。
04．仕事をどのように広げられる？
飲食店の整理収納に加え、5S・環境整備、HACCP、従業員教育など、学んだ知識を活かせる仕事をご紹介します。
この講座の特徴
写真や具体例を見ながら学びます
実際の写真や事例を通して、問題点や改善方法を考え、現場での判断力を身につけます。
ミニワークで考えるから、理解しやすい
実際の作業をイメージしながら考える時間を設け、「今までの整理収納との違い」を理解します。
この講座を受講すると
飲食店の整理収納では、「収納」だけでなく、衛生・安全・作業のしやすさまで考えて現場を見る視点を身につけます。
整理収納の知識を、飲食店の現場改善につなげる第一歩です。
👤受講生の声
通常の整理収納との違いが分かりました。
HACCPに基づく整理収納は、通常の整理収納とは異なる点が多いことを知ることができました。具体例を見ながら学べたので、とても分かりやすかったです。
もっと深く学びたいと思いました。
講座を受けて、飲食店の現場についてさらに学びたいと思いました。次の講座にも進み、より深く知識を身につけたいと思います。
入門講座でも、すぐに現場で活かせる考え方やアイデアを学ぶことができました。
飲食店の整理に取り組む第一歩として役立ちました。
HACCPに基づく整理収納は、通常の整理収納とは異なる点が多いことを知ることができました。具体例を見ながら学べたので、とても分かりやすかったです。
開催概要
開催方法：オンライン（Zoom）
受講料：3,500円（税込）
開催時間：10:00～12:00
対象：飲食店向けの整理収納サービスを考えている方、改善整理コンサルタント講座の受講前に概要を知りたい方
🎁受講特典： 本講座受講および入会後に、スキルアップ講座や販売物購入に使用できる 1,000円分の割引いたします。
お申し込み
ご希望の日程が合わない場合や、お時間の変更をご希望の場合も、お気軽にご相談ください。
入門講座で基本を学んだあとは
「HACCP改善整理コンサルタント講座」がおすすめです。
